4本目もブランドで。 Le Montrachet Grand Cru Remoissenet 2004 色合いは濃さを増している綺麗なペールイエロー。 香りには品格があり複雑だが、嫌な香りがない。 味わいも洗練されており、ミネラルや酸が綺麗で旨味がある。雑なところが少しもなく、良いブドウで造られ、良いところだけの上澄みをすくって来た様な味わいだ。 恐らく、出どころはDomaine Thenard？と思われるが、バロン・テナールの薄いイメージよりも香り高く濃く、厚みがあって良い。熟成が良い変化？をもたらしたのでは？と思う。 やはり、Le Montrachetは只者じゃない。 因みに、ソムリエはサシャーニュ？と、、、 厚みや滑らかさがある、と言う味わいだ。

Katsuyuki Tanaka