真鶴のフレンチにて。NZ、マールボロのピノ2019年。 重心のある果実に分かりやすい甘味、重めの肉料理にもしっかり合わせてくれるピノですね。新世界の中でもアメリカでもチリでもない、このいかにもNZスタイルなピノはブルゴーニュ一択の方には受け入れられにくいワインかと思いますが濃い目の料理にも負けない強さはなかなか重宝するかも。

くれぺん