今夜は、スーパーでお惣菜を買ってまったり家呑みです。単にいつものお店が予約取れなかっただけですが・・・ JUNの甲州ですが、ヌーヴォー2019、いつもの千葉の酒屋さんでJUNの西浦さんのセミナーに急遽参加出来る事になり、終了後に店頭試飲販売で購入、すっかり忘れていました。約１年近く納戸で保管したままでした。 これは旨い、鯖の押し鮨に合います。 柑橘系でフルーティな香り、甘さとドライさがバランス良く、でも後味に心地よい苦味、単に甘いだけの新酒ではなく、楽しめます。 今年もリリースあるのかな？ 追伸 冷やすとより旨くなりました。

Yamamoto☆