実家でナイトキャップにちょい飲み。 北イタリアはヴェネト州の白ワインを頂たく。 (またもや父の秘蔵を横取り) 抜栓後、グラスに注ぐと軽く脚がつくようなとろみ。 うっすらとレモンイエローで、濃厚さが伺える。 初めて嗅ぐ個性的な香り。 グレープフルーツ丸出しのエッジの効いた酸に、僅かにヒノキのニュアンス。そそるというよりは梅干しを想像するが如く自然反射的に唾液が出てしまう。 トレッビアーノという品種らしい。 しかして口に含むと、香りと裏腹に優しい酸味と、ほのかに洋梨のようなねっとりした甘さを感じる。 複雑な香りではないが、個性的ながらも素朴な味わいでした。

Kensu@SaltHipCity