バルベーラ ダルバ スペリオーレ。色は少し落ち着いたガーネット。プラム、ブラックチェリーに少しレーズン。果実感はしっかりしていますが、ワインとしては濃いというよりは、清涼感もありすっきりとしている印象。鞣し革の香りも強めでした。 最後の写真は旧中野刑務所正門。取り壊すかどうかの議論があったらしいですが、保存が決まったそうです。中野は陸軍学校や戦時中に政治犯を収監した中野刑務所、更に遡れば徳川綱吉の犬屋敷等の歴史があるものの、その当時の記憶を残すものはあまり残ってないので貴重な遺産かと思います。

bacchanale

昔こちらのワインで鞣し革の香りを学んだ記憶があります^ ^

kon

konさん そうでしたか。 確かにこのワインにはそういった香りが強く感じられますよね(^^)

bacchanale

ピエモンテ・バルベーラをいただいた事があります。 ピエモンテよりいい葡萄を使ってるとの事ですが、隣のピエモンテのラベルにはなんで書いてあるのか気になります。ここまではっきり書くと、お隣さん買ってく人いなくなるのではないかな？

糖質制限の男

糖質制限の男さん なんて書いてあったかなー。 いずれにせよ、私は両方とも好きです(・∀・)

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