夜ハーフボトルでいただいた、南チロル、アルト・アディジェのピノ・ビアンコは少し花とフルーツの香り。 シャルドネと勘違いするミネラルさ、爽やかさです。グレープフルーツのような苦味の余韻がピノ・ビアンコなのだと感じさせる。これは美味しかった！ パンのお団子カネデルリは薫製ハムのスパイシーみなぎるが、この白で抜群おいしく頂けます。 セカンドプレートのチキンソテーも結構スパイシー（でも塩辛くない）、ジュドチロルの白はこういうのに合うのかもしれません(^^)

たく

郷土料理万歳❗️ 素晴らしいですね お楽しみくださいませm(_ _)m

佐土原 満

良いですね〜〜！ お気をつけて楽しんでください！

hiro7

佐土原さん やっぱ地元料理に地元ワインはイイですね！今日も美味しいワインに出会いたいです(^^)

たく

hiroさん ありがとうございます。 今回の旅行のためにこの数年いろいろ鬱積に耐えてきたかな・・の心境です(>_<) 楽しんできます！

たく

numeroさん 激励ありがとうございます。 おぉ、先に情報つかんでましたね！！このミネラルさと苦味は、スパークリングにするとさらに美味しい辛口になりそうです。

たく