カッシェロの中でもレゼルバ・エスペシアルと、位置づけがよくわからないですがちょっと特別なシラーということで。 チリのシラーの中でも個性的でもあり造り手の好みなんでしょうな、たぶんボルドーがお好きなのかと。 パンチのあるスパイシーで濃い果実感、タバコ、スモークベーコン、煎って焦がしたようなブラックペッパー、余韻としてブラックチェリーなんかのフルーティさと程よく酸がきます。 ドライで、骨太な骨格。 もうキャンプしてバーベキューでウェルダンぐらいの火入れした肉とかソーセージをがっつきながらいっちゃおうかな…みたいな。 やまやで1500円はしなかったと思います。 個人的な好みとしては、まぁコスパも含めて普通くらいですかね。

Pinot Taro