開栓3時間くらいから始める。黒い果実やフレッシュなブルーベリーの香りから始まり、ディルやローズマリーのような青い薫りも。 繊細だが強い酸、細やかなタンニンが魅力的。 飲み進めると、酸と旨味がさらに調和。素晴らしいプーリアのプリミティーボ。

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