南アフリカ タルバッハ シャルドネ50％？、ピノ・ノワール50％？ 2016年 S$37 青リンゴやライチっぽい香りに香ばしいイースト香が絡む。 塩っぽさも。 味わいはシャンパーニュにベクトルが似てる。 熟成由来の？旨味が強い。 酸もしっかりしてて引き締まった流れ。 余韻には仄かなビターさが出てミネラルを意識する感じ。 美味しいです～(^ ^) シャンパーニュに比べちゃうと、少し地味かな！？って思いますが、イースト感がちゃんと出ててうま味はたっぷり！ 泡の持続は価格なり？かもですが、決して安泡の残念なそれではないです。 シャンパーニュが洗練された都会的さを備えてるとすれば、この子は田舎のアイドルって感じかも、ですが…価格を考えれば◎！！ ググってみたら、酸化防止剤無添加とのこと。 こんなワインをシンガポールで健全な状態で飲めるなんて嬉しい♪

Toshio Iimura

これ飲んだことがありますが、ほぼほぼシャンパーニュだと思いましたー(苦笑) 酸化防止剤無添加なのは、酸化防止剤アレルギーの家族のためで、日本で売られているものには「愛する奥さんに捧げるワイン」とバックラベルに大書されていました∑(ﾟДﾟ)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん、 やっぱりシャンパーニュっぽいですよね(^ ^) ブラインドで飲んだらそう答えてしまいそうです笑 ムムッ、そんなストーリーがあるんですか！？ うーん、自分の健康のために…になってしまいました笑

Toshio Iimura