エドシック・モノポール ブルー・トップ・ブリュット 外観は淡いストロー・イエロー。 清潔感のあるフレッシュな果実の香りとマロラクティック発酵によるバターっぽさが軸となり非常にニュートラルな印象。 突出した個性は無いが、手堅く滑らかな仕上がりでRM系とはまた違う安心感がありますね。さらに時折ピノ・ノワール的な厚みも見え隠れし幅広いシーンで楽しめる使い勝手のいいシャンパン。

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