ロ　ゾッコライオ　クリュ　ラヴェラ　バローロ　2010。 開けたてはちょっと固かったけど、時間が解決してくれます。一番にミントを感じ、二番に針葉樹を感じ、三番に苺を感じました。色はオレンジになりかけの褪せた濃い赤で、色合いからもエレガントさを感じます。 お肉料理も良いですが、グリーンオリーブやクリームチーズに合いますよ。タンニンはそこそこあるのですが、個人的には好きな種類のもので、そして結構ドライな味わいなのが、とても男性的な雰囲気を出していると思います。 温度が上がるにつれて、ドライさに果実味が増してきて、とてもふくよかな味わいに変化していきます。 ん〜、チーズよりもやっぱりオリーブと合わせた方が好きかも。渋みがかなり軽減されてベリーが主張してきて、からの、ちょうど良いタンニンと続く余韻。美味しい。もう少し時間を置いて試してどうなるか、楽しみですね。 そんな感じのワイン。

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