ワイン | Enzo Boglietti Dolcetto d'Alba Tiglineri(2015) | ||||||||||||||||||||
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Da Masaさん 美味しそうなドルチェットですね。 ちょっとクセのある肉の煮込み料理 とか羊肉料理とかに 合いそうな感じでしょうか。
Hiroaosta
イタリアのスーパーカーのようなラベルがカッコイイですよねー(*´Д`*)… 2015年ですけど早くも熟れた感じがありそうですね?
Gianfranco
ドルチェットのバリック熟成ですか!?(゜ロ゜; これは興味あります! バリックを使っていもドルチェットならリーズナブルですね。
ina☆
Hiroaostaさん これは美味いドルチェットです(^^) ステーキなんかに合わせたら、止まらなくてヤバイですよ!笑 羊も合うと思います♪
Da Masa
Gianfrancoさん 久しぶりにドルチェット ダルバで本当に美味いなあと思うのに出会いました。 若いけど十分楽しめます。 個人的には、ドルチェットは若い方が好みですね(^^)
Da Masa
inaさん ドルチェットの良さを損なう事なく、上手に樽熟成されてると感じました。 うちの常連さんにも、オススメしたいワインです(^^)
Da Masa
ここのバローロ飲みましたが、おいしかったです!たぶん。数年前なので、記憶あいまいです
ひろゆき☆☆
ひろゆきさん このメーカーは初めて試しましたが、このドルチェットで力量が推し量れます。 恐らく他のラインアップも、かなり良いと思われます。 掘り下げたくなるメーカーですねー(*^^*)
Da Masa
ドルチェット ダルバ ティリネリ 2015 バリック熟成9ヶ月 背景が見えないほどの黒紫色、エッジにピンク色を帯びる アメリカンチェリー、ブラックベリー、すみれ、乳製品、バニラ、バルサミコの香り 強いアタック。凝縮してエキス感の高い新鮮な果実味。 酸は豊富だが、丸みを帯びている。 アルコールはやや高め。 タンニンは若くまだ、収斂性があるが、乾く程ではなく心地好い。 余韻もやや長め。 ボルドーグラス
Da Masa