モーゼルのリースリング。 これぞ独リースリングという香りと味わい。 魚介料理はもちろんのこと、爽やかなチーズに羊羹と合わせても美味しいですね。 輸入元のオーバーヴィーゼは山口県で夫婦2人でやっているドイツワイン専門の小さなお店。 種類は決して多くはないけれど、素敵な店内と夫婦の人柄に癒されます。 もちろん、取り扱いのワインも文句なし！

Y.T