メルロー85％/カベルネソーヴィニヨン10％/マルベック5％ 実は抜栓して二日目の投稿 マルベックのせいなのかな、二日目もわりとしっかり。だいぶ好みです。そこそこに重さもありしっかりしてるけど穏やかでサラリとしてる気がします。 冷たくするより、やや低めの常温がよいかな？ 5%でも味わいってだいぶ違うんだなあと 今更に キッコーマンさんのアッサンブラージュの勉強会で 学びました。 すみません、まだまだ勉強不足です。

ひろっと