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REVIEWS
| ワイン | Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques(2007) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
豪華な〆ですね～✴️色が凄い✨
y.maki
パカレのラヴォーでしたか！ 当時のお値段でしょうか？お安く入手されましたね〜 パカレも独特の味わいで飲み頃が難しい印象があります。
mattz
y.makiさん 所謂酔った勢いで！ってやつですね（笑） 思ったより熟成した色でした〜
Nori81☆
mattzさん 当時の価格ですね〜 確かに、このワインはどう飲むのが正しかったのか良く分かりませんでした。美味しかったですが、ジュヴレ的な感じではなく…
Nori81☆
Nori81☆
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飲み足りず、自宅に帰って来て一本。 07年パカレのジュヴレシャンベルタン、先日のマニャンに続きラヴォーサンジャックを頂きます！ 自然派らしい、梅の香りにピリピリとした飲み口からスタート。キノコや土、枯葉の香りが印象的ですが、スワリングすると赤果実の香りも上がってきました。ゆっくり落ち着いて飲むべき、しみじみとした味わい。 個人的にはもうちょっと早く飲んだ方が好みだった気もしましたが、良いワインを頂きました。
Nori81☆