メキシコの中央高原イラプアートにあるスペイン料理のお店で初めて出会い、西船橋駅構内にあるカルディで再会。リアス式海岸のリアスバイシャスのアルバリーニョは相変わらず海を感じさせるワインでした。

ソムリエ・オーキ