Jacques Selosse Brut Initial (Initiale)写真(ワイン) by Katsuyuki  Tanaka

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REVIEWS

ワインJacques Selosse Brut Initial (Initiale)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2018-01-02
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Katsuyuki  Tanaka

Jacques Selosse Initial Blanc de Blanc 自宅にて友人4人を迎えての新年会。 一人は代々木のフレンチの巨匠。 他、3名はソムリエ。 まずはセロスで乾杯! degorgementは2014,05,23。 セロスらしい、Blanc de Blancsとは思えない色付きの良いChampagne。 香りも複雑でバタースコッチやブリオッシュ、レモンのコンポート等など、、、 だか、味わいは何処かキレがなく、疲れた表情? 少し温度を下げ待ってあげれば良かったが、6名で飲んでいるのであっ!と言う間に蒸発? やれやれ、、、

Katsuyuki Tanaka

L

Katsuyuki Tanaka大天使様、いけませんね~ 猫笛吹いてもらわないと~(笑) しかしこの後始まる悪魔のブラインド大会を考えると 流れる涙を止めるすべを知りません(ToT) 私がもし招かれることがあれば Katsuyuki Tanaka大天使様のセラ一室に入って服の下に何本か忍ばせて出てきます(笑)。 コシュ・デュリとかドーヴネとか(悪) そのままダッシュで神戸まで(笑) どうかその時は見逃して下さい(^o^)

白猫ホッサー

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ソムリエはいつもご一緒のあの方ですね!すごい会ですね〜(≧∀≦)ワインが全て、大興奮です!

おいも

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ホッサーさん、こんにちは。 ホッサーが我が家にいらっしゃったなら、ホッサーさんの思いのままですよ! だだし!分かってますね⁉️ブラインドで出て来る事を! もし、セラーから持ち逃げしたら、分かってますね? 神戸で倍返しだぁ!

Katsuyuki Tanaka

L

おいもさん、こんにちは。 ソムリエさんは多分違う方かと??? フレンチのシェフはおいもさんと初めてお会いした時、一緒だった方です。 ソムリエさんは御殿山のフレンチでシェフソムリエされていましたが、2年程前に東京タワー近くのステーキハウスに移り、今度、銀座の和食屋さんに行く事になりました。 色々、ご縁があります。

Katsuyuki Tanaka

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怪盗白衛門の片棒を担ぎたいと思います(=^x^=)笑

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Katsuyuki  Tanaka
Katsuyuki Tanaka

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