肉の日と言うことでクリームチーズを挟んだ牛肉のピカタ？カピタ？？ なんかこんがらがってきたけどそんな奴。 スギ薬局の410円ワインです。 とてもライトな飲み口で、凝縮感はあまりないけどフルーティで果実の甘さを感じさせる。後味は少しエグいタンニンとキツめの樽香 あまりバランスが良いとは言えない しかも数口で頭が痛くなりそうなあまり良くない？アルコール。 冷やしてグビグビ飲むにはいいのかも。 ピカタは表面は卵とパルミジャーノでカリッと、中は少しレアでクリームチーズが溶け出てなかなかの出来でした！ 写真写り良くないですけど味は良かったw 今日は嫁がいないので手抜きです

梛野将司(なぎのまさし)