出しゃばりすぎない酸味と影武者的なタンニンが程よくバランスよく、グイグイっと飲んでしまう美味しさ。後半にわずかなスパイシーさも感じて楽しいですね。 チキングリルのガーリックトマトソースと合わせましたが、非常に良いマリアージュでした。

Hitoshi Shimura