ゴールドイエロー。香りはカリン、ハチミツといった黄色の凝縮された果実にシャブリに似たミネラル感。味わいも濃密でオイリー。 イナマ、ピエロパン、アンセルミ、ジーニが自分の中ではソアーヴェ四天王です。

ムラ マサ