ミロワール I need the sun 2018 この年は一年経っても発酵が終わらず、途中収穫した葡萄の軸を追加して発酵を終わらせた醸し強めなヴィンテージ もうガヌヴァみたい、ブラインドで出されたらガヌヴァっていうな… 深い果実のリキュールに奥に蜜と果実 スケールの大きさよ 馴染みの良い苦味と下支えする果実、最後にわずかに酢酸、戻り香に豆 果実と苦味がゆったりしていて、スケールでかい。 ほんのり豆も感じる。初日で飲み切るのが良いかも

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