奥出雲ワイン シャルドネ アンウッディッド 2018 スッキリ爽やかなシャルドネを、と樽を使わないワインを。 キンキンに冷やしてゴクゴク飲みます。 ほんのり甘やかな雰囲気と、ちょっとした苦味がアクセントになってていい感じ。 温度が上がってくるとどんどんアロマティックに変化。パッションフルーツのような、南国系の果実が主体的に。温度でこんなに変わるとは。。

Eiki