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3.0
南仏のサンテ シラー2018年 熟したベリーの素直な葡萄の果実味と少しのスパイシーさ 味わいも葡萄の甘みを感じますが程良い酸味もあり、千円ちょうどのワインながらバランス良くは出来ているかと 当たり前ですが本格的なシラーの深みはほとんどないので複雑な味付けの重たい料理には合いませんが、今夜の実家の畑から直送の野菜や、大阪のワイン産地としても有名な河内産の鴨肉のお鍋に合わせるとよく合います♪ ワインは相方がこの前の安定剤入りのモルドヴァ産ワインのリベンジで買ってきてくれましたが美味しく頂けました(^^)
YD
ご実家直送のお野菜が嬉しいですね!いろいろ作られてて、立派な野菜♪落花生まで♪ 奥サマの気持ちも嬉しいし、素敵な食卓になりましたね(*^¬^*)
盆ケン
盆ケンさん ありがとうございます(^^) 実家は和歌山で基本、米農家ですが最近は色々野菜も作っていて毎朝採れたて野菜を近くの産直市場に出荷しています。 新鮮な冬野菜とワインでとても美味しく幸せですね♪
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南仏のサンテ シラー2018年 熟したベリーの素直な葡萄の果実味と少しのスパイシーさ 味わいも葡萄の甘みを感じますが程良い酸味もあり、千円ちょうどのワインながらバランス良くは出来ているかと 当たり前ですが本格的なシラーの深みはほとんどないので複雑な味付けの重たい料理には合いませんが、今夜の実家の畑から直送の野菜や、大阪のワイン産地としても有名な河内産の鴨肉のお鍋に合わせるとよく合います♪ ワインは相方がこの前の安定剤入りのモルドヴァ産ワインのリベンジで買ってきてくれましたが美味しく頂けました(^^)
YD