バレンシソ様の白ワイン。白は後味が日本酒に近いような感じで苦手だが試しに飲んでみる。癖のないふんわり優しい味わい。しかし、温度が上がってくると出汁とミネラル感アップで変貌したがディープなスペイン料理の旨味に寄り添って大変美味しくいただけた。

とくちゃん