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3.5
凄い飲み比べリゼルヴァ編。 日本流通無いんじゃないかというお話し。 コルクが両方違って可愛い柄なんだな~ 重いのに第一頭の香りが甘やかで凄い 何が凄いって複雑で、酸と甘味があり… 身近で言えば黒酢しか表現出来ないけど、中国の複雑な香辛料の香りがする。 最後に残るのは樽香ではなく品種の個性。 ここがリゼルヴァなのかも。 マスターは新樽かな?って言ってましたが、充分落ち着き吸収されて一体感でてます。 全く品種そのものの邪魔をしていません。 比べると一杯目は味わったことのあるいいワインで、樽が上手い具合に効いてて分かりやすいイタリアイメージ。 この子はニューワールド! 樽だけじゃない余韻! 以下メモメモ… 6年 塩分高くない。 初めてかおる香り タンニンすぐほどける。 口腔内に残るタンニンが旨い不思議体験!! 甘い香辛料 不思議な香り リボンがほどける オレンジピール! この子はフルボディーだけど重さを感じさせない軽やかさでチェックの位置に。 この香辛料アニス?って意見でたからアニス?でお願いします(*・x・)
AI♪
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凄い飲み比べリゼルヴァ編。 日本流通無いんじゃないかというお話し。 コルクが両方違って可愛い柄なんだな~ 重いのに第一頭の香りが甘やかで凄い 何が凄いって複雑で、酸と甘味があり… 身近で言えば黒酢しか表現出来ないけど、中国の複雑な香辛料の香りがする。 最後に残るのは樽香ではなく品種の個性。 ここがリゼルヴァなのかも。 マスターは新樽かな?って言ってましたが、充分落ち着き吸収されて一体感でてます。 全く品種そのものの邪魔をしていません。 比べると一杯目は味わったことのあるいいワインで、樽が上手い具合に効いてて分かりやすいイタリアイメージ。 この子はニューワールド! 樽だけじゃない余韻! 以下メモメモ… 6年 塩分高くない。 初めてかおる香り タンニンすぐほどける。 口腔内に残るタンニンが旨い不思議体験!! 甘い香辛料 不思議な香り リボンがほどける オレンジピール! この子はフルボディーだけど重さを感じさせない軽やかさでチェックの位置に。 この香辛料アニス?って意見でたからアニス?でお願いします(*・x・)
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