今週も試飲会へ。 先週も頂いたイレンカの2019。 イレンカは毎回、酸が強く「酸っぱいな」と思うことが多く、先週もそんな印象を受けたのですが、今回はそうでもない。 ただ、旨味が、まだ酸に覆い隠されている印象です。

トラボルタ