ニュージーランドのローヌ的なブレンド？ ヴィオディナミで自然派の作り手だが、ナチュラルでクリーンな仕上がり。 桃、洋ナシ、赤いリンゴ、白や黄色の花、トースト、タイム コクのある果実味にしなやかな酸味、少しオイリーなテクスチャーを持ちつつ、香ばしいフレーバーを感じさせる。 ボディはミディアムハイで、12%のアルコール度数よりも豊潤な印象を受ける。 ほろ苦さを伴う余韻は長め。 個性的な味わい。

DaMasa