Dom. Bruno Clair Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques写真(ワイン) by AKI5878

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REVIEWS

ワインDom. Bruno Clair Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques(2017)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-06-26
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    価格帯
    価格
    インポーター

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    AKI5878

    外観は紫のトーンを帯びた深く濃いルビー色。黒スグリ、ブラックベリー、ブラックチェリーやイチジクのコンポートなどの黒系果実。クローヴにサンダルウッド、リコリス、金平糖のような甘露的な要素。タイムやローリエ、レザー。大振りのピンクのユリや芍薬を連想させる香りのボリューム。テロワール故の堅牢さと奥深さ、グラスからこのワインの持つエネルギーが溢れ出してくる。外観や香りとは反して、みずみずしいアタックに凝縮された集中度のある果実味。最新ヴィンテージながらもタンニンは驚く程シルキー。そしてグラファイトや黒鉛のような豊富なミネラル感が余韻に続き骨格のあるフィネスを永延と演出。芳香さと力強さと繊細さ、相反するこれらの要素が共存し飲み手を圧倒する。凄いワインだ。艶やかな黒毛を纏い生い茂る密林を駆け回る黒豹、そんなワイン。

    AKI5878

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