淡いイエロー 穏やかな輝き　若々しい 鉱物　ペトロール スワリングするとペトロール香がより広がる ニュートラルな印象　やや白い小花、サンザシの繊細な香りがある 酸は爽やか　溌剌として引き締まっている　果実味のバランスが良い　甘さはあまり感じない　残糖低め鉱物的なミネラル感がある 香り、味わいともにアタックは中庸 樽の影響は感じられない 前菜向き　オリーブオイルやレモンを使ったカニのマリネ 茹でたり蒸したりのシンプルな調理

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