多分飲み頃に入ったと思われるドメーヌ・ルピエール エル・テロワール。 深めの赤紫色にほんの少しエッジにオレンジ色がさす。 熟した葡萄の甘い香りが部屋中を包み込む。香りだけで美味しそう(♡∀♡) あと最低1年…寝かせたら、どんな風に変化するんだろうか⁇ そんなことを想像しながら食事と合わせてみました。 穴子の白炊きに本ワサビを添えると、つくづく日本人で良かったと思います(*≧∀≦)♪♪

Musicien

ガルナッチャいいですね すぐ飲んでしまったので後悔してます~_~;

J. Hall命

飲みごろワイン…いいですよね♪(*≧∀≦) ワインも食材も旬が一番美味しい！( ´∀`)穴子サイコー❗

モンカゲ♂

J.Hallさん。ほんの2ヶ月違いですよ(^_^;) でもこのエル・テロワールは新聞紙に巻いて常温でクローゼットで保管してたので、多少熟成が早まったかもしれません(￣∇￣;)

Musicien

モンしゃん。ホントにね〜(*≧∀≦)♪♪ 飲み頃のワインに旬の食材。 残った穴子は煮凝りにして、お昼に熱々ご飯にかけて、海苔を巻いていただきましたよ〜♪(´ε｀ )

Musicien

穴子の煮凝り！…たまりません♪(*≧∀≦) ごはん何杯でもいけちゃいます！(￣▽￣;)

モンカゲ♂

ん〜〜！何杯でも行けたなぁ〜昔は。。。 今は色々気にしなきゃならないので、残念ながら一杯で我慢！(￣Д￣)ﾉ

Musicien

赤玉まるまるはトマト♡ 白玉まるまるは⁇モッツァレラ⁉️

潤子

潤子さん。コロコロちっちゃなモッツァレラですよ(*^^*) 軽く一口サイズなので食べやすいし、見た目可愛いでしょ？(♡∀♡)✨

Musicien