安定のアンドレ・ボノームのヴィレ・クレッセ。 洋梨や白い花の蜜、ライムなど複雑で心地よい香り。 コクのある果実味、柔らかで広がりある酸味。 ワイン単体でも十分美味しいが、醤油ベースのきりたんぽ鍋とマリアージュした。 追記、2日目。 初日のような重々しさがなくなり、複雑さと華やかさが増し向上した。

kerner