とある日に、ゆーもさんから東京出張に合わせて神楽坂のヴィノ・パードレに行きたいとのLINEが届く。 …私からの返信は「閉店してなければ^^;」 いつ行っても貸切状態！ 閑古鳥の巣食う店ヴィノ・パードレへ！ ということで、開催されたヴィノ・パードレ会。 予約をしてくれたのはiri2618さん。他の参加者は、ゆーもさん御一家三名（ご夫婦と娘さん）、mamikoさん、きーさん。 ワインと料理は今回は全てマスターにお任せ。マスターは今日のワインはイタリアを北から南に飲んでいくつもりで、乾杯の泡はフランチャコルタ！ …のはずが、他の泡の候補をiri2618さんがマスターに聞くと、シチリアのネレッロ・マスカレーゼのブラン・ド・ノワールがあるとのこと。 ほほう。それはそれで面白いですな(￣∀￣) マスターにお任せのはずが、初っ端から予定変更のワインがこちら。 2017 ムルゴ ブリュット メトド・クラッシコ シチリア/イタリア すっきりとした爽やかな味わいの泡。柑橘系の香りに青林檎。 なかなか良いワインでした。 きーさんがユニッチさんから貰ったというワンダーフロッグと、スタさんの夢（？）のコラボも実現。 料理もワインもメモを取らなかったのであまり覚えてないのですが…。 料理は、白身魚（タラ、だったかしら）とリーキ（だったか、イタリアのネギをイメージしつつ、実際に使っているのは下仁田ネギ）のなんちゃら…って、全く覚えてない。 確実なのは、下仁田ネギだけ(・∀・) …イタリアン、ですよね^^;

bacchanale

ヴィノ・パードレ、マスターも相変わらずのようで懐かしいです。(笑)

chambertin89

えええーーーーーっ、すごーーーーい！ ネレマスの泡、飲みたーーーーーーい！

ユニッチ

chambertin89さん とりあえず、変わらず営業していることが確認できて良かったです(^^)

bacchanale

ユニッチさん すっきりとしつつも、ブラン・ド・ノワールらしさもあってなかなか良かったです。

bacchanale

こんにちは❣ ゆーもさん御一家との投稿は少し前に別の方で拝見したので、もうリアル投稿目の前ですね〜♪ 白身魚と下仁田ネギのお料理が気になります❣ 美味しそうですw〜( *′ᵕ′)

meryL

meryLさん 頑張ってリアルタイムに追いつきたいです！ このお店は、ワインも料理も美味しいです。 一番クセがあるのが、マスターの自虐ネタです…。

bacchanale

タラと下仁田ネギ！！ それなら日本でも作れそうなので良いですね(^^) 初っ端からの予定変更はとてもワクワクします（笑）

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん そうですね。 なんとなく、味付けも「和」な感じがしました。 この予定変更は、このワインがなかなか良かったので、多分、正解でした(^^)

bacchanale

あぁ〜モタモタしている間に 先を越されてポストされてしまいました〜(笑) 先日は大変お世話になりました♡ 改めましてお礼申し上げます ありがとうございましたペコー メトド・クラシコのシュワシュワ♪ 美味しかったですね〜 鱈とネギのバスク風煮物(?) 良くあって美味しかったです♡

ゆーも

ゆーもさん 先日はありがとうございました。 iri2618さんに続いて投稿順が2位！ …ちょっとびっくりしました。 バスク風煮物でしたっけ？ そう言われると、そのように貼り紙があったような気もします^^; ワインも料理も良かったですね(^^)

bacchanale

先にiriさんのポストを拝見してましたが、ヴィノ・パードレ。マスターもお元気そうで何よりです。 シチリアの泡は飲んだことないですが良さそうですね。絶妙のタイミングでのワイン会。 2週間ずれたらだったら厳しそうでしたね。

糖質制限の男

糖質制限の男さん そうですね。 良いタイミングでのワイン会だったと思います！ こちらのワインも、なかなか良かったです。 ゆーもさんからのお声がけがなければ開催されなかった会ですし、ゆーもさんにも感謝です(^^)

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