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2.5
色は濃い紫。まだ若い印象。 香りは、ブラックベリー、ピーマン、下草、煙草、カカオ、鞣し革、と複雑。カリニャン、ムールヴェードル、シラーにグルナッシュと、4種類の葡萄を使用しているからでしょう。 味わいは、先ず非常にしっかりとしたタンニン、それに凝縮感。香りと味わいにムールヴェードルの特徴がよく出ている気がします。カリニャン独特の嫌な酸味はありません。 タンニンがやや突出しているので、抜栓するにはまだ少し若かったかな。
shinpshun
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色は濃い紫。まだ若い印象。 香りは、ブラックベリー、ピーマン、下草、煙草、カカオ、鞣し革、と複雑。カリニャン、ムールヴェードル、シラーにグルナッシュと、4種類の葡萄を使用しているからでしょう。 味わいは、先ず非常にしっかりとしたタンニン、それに凝縮感。香りと味わいにムールヴェードルの特徴がよく出ている気がします。カリニャン独特の嫌な酸味はありません。 タンニンがやや突出しているので、抜栓するにはまだ少し若かったかな。
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