こちらも結婚10周年記念のお祝いで開けたワインで、Casa Wallace Pink 2019になります。 木苺のような香りと味わいがとても美味しいです(^^)そこには赤い薔薇のようなイメージの膨らむ香りを纏っています✾何というか、プラスチック感のようなものがなくて、とってもエレガント☆ このワインを飲んでロゼの概念が変わった、というシェフの言葉に納得！そして私のロゼに関する記憶は上書きされました(笑) こちらは、インカの目覚めとサルシッチャのロースト、特製の冷製パスタと合わせました。美味過ぎて笑みがこぼれます♪ そんな感じのワイン。

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