焼きリンゴ・焼いたパン・蜂蜜の香り。 味わいはコク深く、焼いたリンゴのニュアンス、酸味は柔らかい。 華やかさはなく、実直な感じのシャンパーニュだが、やはり下手なスパークリングワインとは比較にならない満足感がある。

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