少し濃いめの黄色主体に少し金色のトーンがある。 グレープフルーツや白桃の甘い香り、スワリングでアカシアの花や蜜っぽさも現れる。 甘味を感じさせるたっぷりとしたアタック。 酸の量も多く、後口に仄かな苦味が残りバランス良し。 コクあり系白だけど、ゴクゴクいっちゃうね。 焼き魚にはもちろん、焼き鳥や揚げ物なんかにもあいそうだし、古い固定観念に囚われてないで日本はもっとドイツの辛口を輸入すべき。

zakiさん