Takizawa Winery 旅路 Sparkling写真(ワイン) by takeowl

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REVIEWS

ワインTakizawa Winery 旅路 Sparkling(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2018-11-25
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポーター

COMMENTS

takeowl

旅路 スパークリング 野生酵母仕込み 2017 タキザワワイナリー 旅路100% 千歳空港で買って帰ったタキザワさんの 旅路の泡。ロゼも美味しかったけど 白泡もとても美味しいです。 瑞々しい柑橘が香るフレッシュ感満開。 フルーティーで華やか、スッキリ辛口。 アルコールは10%と低めですが ゴクゴク喉を潤すも良し、 和食のお供にしっぽりと飲むも良し。 日本の美味しい泡をいただきました。 ポトフ、かま栄のパンロール 茹でタマゴのコールスロー といただきました〜 最後の写真は、この日のランチに 自宅近所で食べたスープカレー。 札幌の情報誌にこのお店の ジャークチキンスープカレーなるメニューが 紹介されていたので行ってきましたが 夕方からのメニューとの事で食べられず オーソドックスなチキンレッグにしました。 (ジャマイカ × スープカレーが気になる〜)

takeowl

L

華奈さんもS@nnyさんも飲んでいらして美味しそうだなぁ飲みたいなぁと思っていたこちらのワイン✨タケオウルさんまで(>∀<) いよいよ飲まなくてはです!笑 チキンレッグお好きですね♥ 南瓜も勿論大好きです(°∀°)ノ

カボチャ大王

L

旅路、白泡もあるんですね〜〜(^^) ポトフあたたまりますね〜〜(^^)✨

アトリエ 空

L

かぼちゃ大王さん 旅路の白泡、コレすごく良いです! ロゼも白も甲乙つけがたいですが どっちか1本なら白かしらん。 あ、でもロゼも美味しいしーー 迷う〜(←誰も選べとは言ってない 笑) おススメです。 大王様もお試し下さいませ〜〜

takeowl

L

かぼちゃ大王さん あと、チキンレッグは大好きです‼️

takeowl

L

アトリエ空さん そうなんです。Vinicaで見て 白も気になってました。 タキザワさんの旅路の泡は 白も美味しかったですよ〜〜 お手軽ポトフでしたが、この季節に あったかポトフはいいですよねー

takeowl

L

僕も今度は白泡を飲んでみます!

ジュゼッペ

L

カッコいいエチケットですねー! 好きです❗

jinko

L

最後のお料理は takeowlさんのポトフの リメイクかと思いましたぁ~♥

みか吉

L

旅路の泡…飲んでみたいな〜 ポトフもいいですよね(^^)

wapanda

L

新千歳で買えるのですね! タキザワさん、良いですね~(^-^)/

どら

L

ジュゼッペさん ジュゼッペさんやきーさんから オススメいただいた 旅路のロゼ泡も、とても美味しい スパークリングでしたが この白もウンマいヤツでしたよ〜 コレが2000円台で買えるのは お得感あります! 是非この白泡もお試し下さいませ〜 タキザワさん、ホントいいです❤︎ スティルの旅路にピノノワール、 ソーヴィニヨンブランも飲みたいです。

takeowl

L

jinkoさん シンプルながら、暖かみがあって 印象的なエチケットですよねー ワタシも好きです✨ 味わいの方も クリーミーな泡に爽やかな柑橘の香り。 んで、スッキリ辛口の飲み心地。 jinkoさん、コレはオススメですよ〜 見かけられましたら 是非お試し下さいませ〜

takeowl

L

みか吉さん あはは〜 似てますもんねー チキンレッグにキャベツに じゃがいも、にんじん。 でも、最後のはお店のスープ カレーでした♪ あ、今回はポトフからの スープカレーリメイクするの 忘れてましたー

takeowl

L

こちらは最近、vinicaでよく見かけますね(^^) 私も最後の写真はポトフのリメイクかと思いました! take様の料理は、家料理と言わなければ、お店の料理と思うくらいクオリティが凄いです✨ 一度食べてみたい♪

Masanari

L

wapandaさん 旅路は北海道の小樽地区で 自然交配で生まれた品種と 言われていまして、今は小樽の お隣り、ワインどころの余市で 多く栽培されてます。 以前は生食用として知る人ぞ知る とても美味しい葡萄だと 密かな人気のようでしたが いやいや〜ワイン好きとしては 醸造用の葡萄としても めっちゃ美味しい葡萄だと 再認識しました✨ 人気のタキザワワイナリーさんの 旅路の白泡、これオススメです! お店で見かけられましたら 是非ともお試し下さいませ〜 ポトフ、おっきなキャベツを 3個もいただきましたので かなり大胆な切り方にしております♪

takeowl

L

どらさん どらさん! 北海道人のワタシよりも 三笠のワイン、タキザワさんや ヤマザキさんを飲まれてる どらさん〜〜 ワタシも遅ればせながら 空知地区のワインの美味しさに 目覚めたところであります。 ホント美味しいですねー (まだ少ししか飲んでませんが 笑) すっかりファンになりました✨ 新千歳空港内のワインショップは 北海道ワインと北海道チーズの 専門店になっておりまして どちらも試食コーナーもあって 楽しいお店です♪ タキザワさん、リタファームさん オサさん、さっぽろ藤野ワイナリー さんなんかをコチラで購入、 Vinicaでポストしておりました♪

takeowl

L

そうでしたか。貴重なお話、有難う御座います!今度機会が有りましたら是非立ち寄りたいと思います。(*^-^*)

どら

L

Masanari様 このタキザワワイナリーさんの 旅路のスパークリング ホントに美味しいワインですよ〜〜 ナイアガラにも似たフレッシュで 華やかな香りもありつつ 甘くなく、かといってドライ過ぎない スッキリ辛口という感じ。 スダチ 蜜柑の和柑橘にライムの上品な 香りも混ざる柑橘果実感が満開✨ 泡もクリーミー。これオススメです! ポトフからのスープカレーは 自分の定番リメイクの流れですけど 今回は忘れてました。 お褒めのお言葉 ありがとうございますー?✨ ハイクオリティですか? ホントに? なら、この次の次くらいにポストする 予定ですが、びっくりするくらい 雑な(大胆な? 笑)クオリティの 漢の千切りキャベツをお見せします(笑) 乞うご期待の巻♪

takeowl

L

2000円台ですか!? もっと高いのかと思ってました~。この辺じゃ買えませんから裏山です。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

旅路の泡 美味しいですよね〜〜♡ 大好きです(*^_^*)

華奈

L

PdCVさん ですです。税込み2880円♪ 後半ですが、2000円台です。 タキザワさんの素晴らしい と評判のピノノワールや ソーヴィニヨンブランは (いつか飲んでみたい〜) 5000円近いお値段なので 比べるとお安く感じます。 この旅路の白泡、 ホント美味しかった〜 PdCVさんにも是非 お試しいただきたいですけど 道外にはあまり出回ってないの かもしれないですねー残念。 見かけられましたら是非〜〜

takeowl

L

どらさん あっ!どらさんスミマセン! 順番飛ばしてしまいましたっ て、いえいえとんでもありません。 また北海道に足を伸ばされる事が ありましたら 覗いて見て下さいましー あと、近くにかま栄もありますよん♪

takeowl

L

華奈さん 華奈さんー! 華奈さんが飲まれていた 旅路の白泡、やっと飲みました〜 コレ、ホント美味しいですねー✨ もろ好みの泡です❤︎ タキザワワイナリーさんと 旅路という葡萄も好きになりました♪ ありがとうございますー✨ なんかお礼が言いたくなりました(笑)

takeowl

L

どうして旅路って名前にしたのですかねぇ。北海道の葡萄なら北海道らしい名前も他にあるような気もしますが…。 旅路って良い名前だと思う反面、観光客を意識しているのかなぁとか少し頭の片隅で考えてしまいました^^;

bacchanale

L

bacchanaleさん 旅路の名前の由来は諸説ある ようですが 小樽の塩谷で発見された葡萄で 最初は紅塩谷と名付けられましたが 塩谷以外の人は旅路と呼んだので 現在は旅路と呼ばれているとの事。 その旅路は塩谷を舞台にしたNHKの 朝ドラ「旅路」からとられたらしい が有力でしょうか。 実験室の人口交配で誕生したなら 名前の由来もはっきりしますが 自然交配でたまたまできた品種だと 生産者や販売者の方の色々な 呼名で流通していて、その中で いつしかしっくりくる旅路が定着、 いい名前の葡萄だと思います。 観光客を意識したかは判りませんが 山梨の赤茶色の葡萄の甲斐路もあるし 同じ赤茶系の葡萄で塩谷発祥で旅路 しっくりきません?

takeowl

L

ありがとうございます! そういう話が背景にあるのですね! 素敵な話ですね(^^)

bacchanale

L

あぁっ(*´∀`) 旅路スパークリング! きー、まだこちらは飲んでませんでしたぁ(*゚Д゚*) 次の物産展捕獲はtakeowlさんおすすめのこちらかな♡ チキンレッグが美味しそう(*>∀<*)ウキャー 鶏好きとしてはかぷっと かぶりつきたぁーーい♪ かま栄のパンロールも! あぁ、合うだろうなぁ~(*´∀`) かま栄こちらに進出しないかしら。

きー

L

きーさん きーさんとジュゼッペさんに 教えていただいたロゼ泡も 美味しい旅路の泡でしたが こちらの白泡も とても美味しい泡ですよ〜〜 お料理を選ばない美味しい泡は ホント嬉しいですよね♪ 美味しい日本ワインをたくさん 飲まれてるきーさんの感想が 聞きたいです! 是非とも物産展でお買い求め下さい ませ〜〜♪ きーさんはチキンレッグお好き なんですねー ワタシもです❤︎

takeowl

L

bacchanaleさん スミマセンっ bacchanaleさんの順番を 飛ばしておりましたーーっ 大変失礼致しました。 いえいえ、とんでもございません。 ワタシも実はよく知らなかった(笑) 漠然と甲斐路の親戚かなーくらい (醸造用というよりは、美味しいけど あまり出回らない生食用葡萄で旅路 って名前の葡萄があったような…) でしたので、華奈さんや、きーさんや ジュゼッペさんからのおススメを いただいた時にちょっと調べてみたり したものですから(今回も bacchanaleさんからのコメントで また調べました♪)。 ウチの奥さんの両親は2人とも 小樽出身なので今も行く事あったり ワタシも仕事で小樽や余市を担当 してた時期がありましたので、この 辺りには、ある程度土地勘もあって 検索しながら懐かしんでおりました♪

takeowl

takeowl
takeowl

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