精進料理とお酒を楽しむ会✨① ↑"アルコールご法度"、は禁句です(^^;) 乾杯の泡から✨ ご主人に抜栓、サーヴしていただきました♪ 香りはマスカットと少しのグレープフルーツ？ 辛口なんだけど、ほんのり甘み。 とっても飲みやすくて 仕事終わり、華金にぴったりの 美味しいスパークリングでした✨ 口取りは目にも楽しい♡ 左上から 白あえ 鮑もどき(豆腐) 蒲鉾もどき(長いも) 野菜のおはらぎと海老もどき(大豆) イタリアン風ミニトマト 牡蠣もどきフライ(舞茸) 季節野菜の生春巻き 椎茸寄せ 烏賊もどき寿司 "もどき"が多い(^^;) でも、鮑も海老も牡蠣フライも かなりの再現度♡♡ 牡蠣のミルキーな感じまで…！ 驚いたのは烏賊。。 こちらに至っては、見ても食べても烏賊！ 正体は… 公で言うべきではないんでしょうね〜？

ほろ苦ココア

お見事ですね！感動のある美しいお料理には、お酒は欠かせませんね！

chanhide

アルコールはご法度 (笑)

chambertin89

chanhideさま 美味しいお料理を食べる時にはやはり、 美味しいお酒が飲めると尚良し✨ですよね〜(^^) 味付けが薄い、という精進料理の イメージとは異なり、お酒にも合う 美味しい味付けのお料理ばかりでした✨

ほろ苦ココア

chambertin89＠X-BLACKさま お坊さんが修行するための精進料理では アルコールはご法度！ですが… いいですよね？ 美味しいお料理を食べに行くっていうだけなら。。 笑っ

ほろ苦ココア

わざと言いました。(笑) お坊さんも般若湯と言い替えて飲んでたりして。

chambertin89

chambertin89＠X-BLACKさま それはダメです(>_<)！ ダメ。ゼッタイ。。

ほろ苦ココア

もどき料理楽しそうですね～♪ でもワインを飲んだら動物性が欲しくなっちゃいます。。。 煩悩の塊なので(笑)

京ぶっち

京ぶっちさま 手の込んだお料理ばかりで とっても楽しかったです〜(^^)✨ ご主人のお話もかなり面白くて… 「視えるんですよ。 今まであなたが食べてきた牛の怨念が あなたの肩にのしかかっているのが…」 恐怖っ！！笑

ほろ苦ココア

↑笑 そのご主人、面白いですね（笑） どのお料理も美味しそうで、これは飲まない手はないですね(^^)

Yuji♪☆

精進料理の口取り…見た目も綺麗でもどきには見えませんね(^^) こんな料理を合わせたらワインも幸せですね。

wapanda

Yuji♪☆さま 怖いですよね〜 続けて、 「今にも、肩が凝ってくるはず。。」 と言われて 「あ、既に凝ってます！」 ってみんなで言いながら大笑い、でした〜(^^) お酒にも合うお料理ばかりです✨

ほろ苦ココア

wapandaさま 綺麗ですよねー♡♡ どれも繊細に作られていて 見た目もお味も素晴らしかったです✨ 美味しいお料理と一緒だと ワインも素晴らしい状態で応えてくれる 気がしますよね(^^)♪

ほろ苦ココア

昨日はありがとうございました。 精進料理美味しかったですねー(*^^*) イカのお寿司の食材にはビックリでした！

コリ

コリさま こちらこそ、ありがとうございました✨ どれも美味しかったですよね〜♪ まさか、給食で苦手だったあれが "イカ"もどきとして あんなに美味しく食べられるなんて！でした〜

ほろ苦ココア