久し振りに自宅に戻り外食にも飽きたので、自宅で御飯...という事でパエリアを作ってみました。魚介と御飯の炊き込みから味付けまで大変！と思いきや地元主婦の強い味方が...何と「パエリアの素」なる秘密兵器が...パッパっと味付けて御飯と魚介を入れて完成！合わせるワインは地元の白ワイン。(これエアコン壊れた時に業者に差し入れした安美味ワイン！！)無名ながら酒屋店主のお勧めで、フルーティで爽やかな酸味が魚介料理を引き立てる?キーンと冷やして頂きました。 ※Beber el vino local en mi casa

Tomon

その名のとおり怪しげですね...?

Borratxo

Borrachoさん でしょ〜！！！これ、エチケットは3タイプあります。お試しあれ....

Tomon

ほんと怪しげ～！他エチケットも気になるっ♪(*ﾟOﾟ*)))) パエリアの素使用でどうでした？？なんかしっかり味ついてそうで美味しそう！(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ﾉ✨

-sayuri-

-sayuri- 様 何時も素敵なワイン(泡も)と美味しい料理、コメントに魅了されてます！(食事前には見ない様にしてます...!!) このワイン、他のエチケットも中々個性的ですよ〜(笑)こちらは白好きのBorrachoさんにレポートして貰いましょう。パエリアの素...はっきり言って、使える奴です。家庭で其れなりにのQuality出すには最適かも！？

Tomon

こんばんはー。。 初めにお写真を拝見してしまい、外食されたのかと思ってました。パエリア本格的！ うちの近所のスーパーにおいてあるパエリアの素とは、仕上がりが全然ちがう(笑) やっぱり本場は、素までクオリティーが高いです！ ところで、ワインのエチケットの女性の目元が隠されていて、気になります (*^^*)

pochiji

Pochijisan さん 御飯に素を入れて魚介入れて出来ました(炊くだけ)。エチケットはまさにSospechoso(疑わしい) な感じです...(笑)

Tomon

私も？先日スーパーのパエリアの素で作りましたが…やはり本場とは全然色とか違いますね〜(｡> <｡)! 確かに現地で頂いた時も、こんな色だったような…その素の中何が入っているのか、とても気になりますっ❢日本でも手に入るのかな〜？

mamiko·˖✶

mamiko93さん これ(パエリアの素)は日本では手に入らない様で、出張者がお土産に買って帰ってました〜。輸入食材を扱う店とかならあるかもです！？

Tomon

フォローありがとうございます。よろしくお願いします(^-^) 以前東京に住んでいたバレンシア出身の友達から、地場企業が作っていると思われるパエリアの缶詰めをもらったことがあります。 お米と具、汁がセットになっており、お米と缶詰めの中身を合わせて炊くだけで本場の美味しいパエリアができました！ 大手の商品ではないので日本では手に入らないようでしたが、そちらでは見つかるでしょうか？

ぺんぺん

ぺんぺんさん こちらこそよろしくお願いします。(何時も興味深いワインを飲まれてますね〜こちらからもフォローさせて頂きました) パエリアの素は色々なタイプが存在する様です。私の使用したのは粉末タイプ(具と魚介、お米は自達)ですが、先日空港の売店で全入りの「炊くだけ」タイプを発見しました。(別途アップします)缶タイプも探して見ますね！！

Tomon