イタリア リーグリア州 ロッセーゼ 赤系果実、苺、フランボワーズ、花束全開。 赤系果実に ちょっとカシス、甘酸っぱく、タンニンは柔らかい。 このワイン！ すご～く、美味しい！ 華やかな香りに溢れ、フランボワーズのような甘酸っぱさ。 優しく軽やかだけど、果実味があって、とても美味しい♪ この香りや味わいは、 この品種の特徴なのかな？ これは、ストックするとして、他の造り手さんのロッセーゼも いただいてみないと(*^^*) 「今年も生ポルチーニを食べるんだ！の会」 って、ことで いつものイタリアンへ。 シェフに こんなポルチーニの写メを朝から いただいたら、お仕事が手につきません (*´∇｀*) 他に何か・・とリクエストを聞かれ、 か、か、牡蠣を生で！ テンション上がりっぱなしです。 乾杯のプロセッコ、撮り忘れました(^^;

pochiji

生ポルチーニを食べるんだの会！ ロッセーゼと共に頬っぺた落っこちますね✨

カボチャ大王

pochijiさんの強めのおすすめ～ ブックマークしようとしたら もう既にされていて イリーさん経由のブックマークだったことが分かりました❢❢ 飲みたいです～⤴⤴ そして、リーグリア♪ 海岸線に沿って弓なりになった北の方にありました‼ 覚えられるかなぁ～٩(ˊωˋ*)وﾑｷｯ pochijiさんお得意さんというより オーナーさんのようです～ いいなぁ～♥牡蠣も海老もポルチーニも美味しそう～♥♥♥

みか吉

カボチャ大王さん、 頬っぺたが落ちるとは、この事でした♪ 今年は食べ損なうかとも思っていたので、嬉しかったです♪

pochiji

さすが！みか吉さん✨ すでにチェック済みでしたか✨(*^^*) あ、リーグリアまでチェック済み(笑) 私も、ざっくりなんですけど、わからない地域は、探して見たくなります。へ～ここなのね～。 って(笑) 幸いにも友人達の嗜好が似てるので、すぐにオーダーが纏まります(笑) そして、あっという間に間食！＼(^^)／

pochiji

生ポルチーニですか！ イタリアから空輸しているのですかね。 すごいですね(^^)

bacchanale

ロッセーゼ、初めて聞きましたー(^^) ポルチーニ茸、生やとこんな形なんですね〜(^^)

アトリエ空

お店が直接入れているようではでは ないようですが、少ない入荷だと、手に入りづらいようです。 ワインを含め農産物は、その年々で、難しいもんですね～ (*^^*)

pochiji

アトリエ 空さん、 私も初めて知りました～。 またまた、美味しいワインに めぐりあえて しあわせです♪ ポルチーニ、コロンとしてますよね。どんこみたいに肉厚(笑)

pochiji

ロッセーゼ・ディ・ドルチェアクア... DOCなんですね～ いやいや 知ってましたよ(汗) さっ勉強、勉強っ(笑)

こじも

さっすが、コジモ三世さん。いや、コジモ先生！ イタリア、手頃な お値段で、まだまだ宝の山は、ありますね～♥️ ロッセーゼの飲み比べという楽しみが できましたよ～ （^_<）-☆

pochiji

こんな花束全開のワインがあるんですね。ロッセーゼですか。覚えておきます。 それにしてもポルチーニたっぷりなんて、こういう会っていいですねー(^^)

chanhide

ロッセーゼですね！ イタリアの葡萄は奥が深いです〜 ポルチーニのお写真には 私もノックアウトされちゃいます♡ これはお仕事が手につかないのも道理です(笑)

ゆーも

リグーリアのワインなら魚介類にもあいそうですね～。生ポルチーニ食べたいですね～。良いなぁ

ひろゆき☆☆

chanhideさん、 こんな華やかな香りを友人達と共有できて楽しかったです。 久しぶりに 女子っぽく (σ≧▽≦)σｷｬｯｷﾔ しちゃいました(笑) 生ポルチーニを いただける期間は限られてるので、燃えます。あ、萌えますかな？(笑)

pochiji

ゆーもさんのイタリアふらり旅にも、いつか加わるのかなあ～(*^^*) ポルチーニの写真、ずるいでしょ～(笑) もう、頭の中 ポルチーニで いっぱい ♪ヽ(´▽｀)/

pochiji

ひろゆき☆☆さん、 こちらは赤でも、軽いので、幅広く楽しめると思いました。特にイタリアンには✨✨ ひろゆき☆☆さんなら、生ポルチーニを出してくれる 美味しい お店を色々 知ってそ～♥️(*^^*)

pochiji

リグーリアのワイン飲んだこと無いです〜!良いなぁ♡美味しそう!(ㆁ̴̶̷̤́.̮ ㆁ̴̶̷̤̀) そして、ポルチーニ茸✨スゴーイ! 毎年開催の会なのですね〜、いつか私も混ぜてほしいです〜、あ、ウソです!笑

mamiko·˖✶

mamiko♥さん、 イタリアワイン、美味しいけど、私もいただいてない州は、ざらにあります(*^^*) 今年も生ポルチーニ・・の会、毎年 この時期、モソモソしだします(笑) mamiko♥さんが、混ざっても、違和感なく馴染んでると思いま～す(*^^*)

pochiji

リグーリアの赤は飲んだ事ないと思います(^^) 美味しそうですねー♫ それにしても生ポルチーニの写真は反則ですね（笑） 仙鳳趾の生牡蠣も美味しそうです(*^^*)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん、 ロッセーゼ、美味しかったです。 すぐに購入しました(笑) ねえ、写メ、反則ですよね！ これを いただけるとなったら、朝から 落ち着きません(笑) 仙鳳趾の生牡蠣は、初めていただきました。 サイズは、中程度と言われたのですが、大としか思えなかったです。ミルキーでとても美味しかった。ひとつは檸檬を絞っていただいたのですが、もひとつは、シェフが香味野菜を細かくカットしてソースを作ってくれました。こちらも美味しかったあ♪＼(^^)／ そうそう、仙鳳趾って、 コジモ三世さんのいらっしゃる釧路なんですね。今回知りました (*^^*) 身近にこんなに美味しいもの、羨ましい (*^^*)

pochiji

pochijiさん 頬っぺた落とし妄想で気を失ってましたが、今目覚めました(°∀°)ﾉ 宜しければ『キノコ倶楽部』のタグをお願い致します！ (南瓜は うどんの中のシメジですけどね )

カボチャ大王

カボチャ大王さん、 おはようございます！ キノコ倶楽部のタグを付けてみました♪ 今度は何で頬っぺた落とそうか思案中です(笑)

pochiji

ありがとうございますm(__)m✨ 秋の味覚御堪能ですね✨ 個人的に和食を希望します(°∀°)ﾉ♪

カボチャ大王