手を付けてはいけないものに手を付けてしまいました… ド・スーザ キュヴェ・ミコリーズ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ビオカレンダーの教えに従い、果実の日に開けました。 アヴィーズなので力強さがあるかと思いきや、エレガントさが勝っており、よくあるミネラル的な硬さはなく、ひじょうに滑らかでした。 そして今年初めてのバルコニー飲みと夏日(;´д｀) ビオカレンダーの飲み時から外れた日はどうなるかも試してみたくなり、半分程残して翌日に臨みました！ そしたら不思議と前日にはなかった硬さと力強さが出てきたのですが、好みは初日のテイストが良かったです。 やはりビオなワインやシャンパーニュは、カレンダーに合わせないと駄目だということが実証されました！！ ビオカレンダー恐るべし(笑)

tarrow

ビオはビオカレンダーに合わせて飲む？？ 初めて知りました。 やっばい情報ありがとうございます。

Nora

Noraさん 花の日と果実の日がより美味しく飲めます。

tarrow

ビオカレンダー参考にします！ ありがとうございます^ ^

ゴザ de ワイン