テイスティングセミナー ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・スショ 2017 　 同時に、レ・ボーモン、他2種類あり。 6代目オーナー・ソフィー・ノエラ氏来日 とても魅力的なブルゴーニュをいただく。 グランクリュに囲まれたそのPC畑は 1haほどだそう 優しく柔らかな果実味 赤系果実、フローラル感ある花の香り 透明感、ミネラル感 なんといっても、その前座の AOCピノとヴォーヌロマネでも充分美味しいのに、 その佇まいたるや、 数字では表せない重厚さ、存在感、 重い、というより、印象が深い、 インパクトの強さ、ポジティブな圧とでもいうか。 そして綺麗。 ただし若い。 けれども、決して早過ぎて罪なわけでもない。 このあんばいが、かつてとは違う、と、 質問された方もあった。 早過ぎて待つべきであった飲み頃が、 現在は、早飲みも、熟成対応も可能な、 そんな質のワインもある、と。 大変興味深いセミナー、楽しかった♪ からの、 やっぱり帰りはビールへ流れて(*^^*)

hitomii

元々ビール派ですのでキルケニーがとても美味しそうです^_^。

aranjues

aranjuesさん そうでしたかー？？(^^) 一部アンチシャルドネのイメージは ありましたが、それは知らなかったなぁ！ 久しぶりおいしかったです〜 クリーミーな泡と優しい個性の香り。 試飲会会場の、ホテルオークラから 道挟んで真向かいの店、毎日バスで通るのに、 行ったのは何年ぶりだったでしょー？？笑

hitomii

hitomiさん、私の自己紹介文にチラと書いてありますよ。ワインのライセンスよりビールのライセンスの方が多いのです^_^。最近はめっきりビールは減ってワインばかりになりましたが。

aranjues

いやいや、単なる軽口の類かと… 誠に失礼いたしました‼️ ていうか、どんだけ呑んでるんですか！ もう、師匠とよばせていただきますわ❤️

hitomii