Like!:38
2.5
引き続き牡蠣パーティー。 店にあったワイン、赤はいずれもイタリアワインで、どれも牡蠣よりはお肉に合いそうな濃いワインという感じがしましたが、飲んでみたかったウマニ・ロンキのヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツオをセレクト。 深い紫色で粘性のある液体。イチゴや木イチゴの赤果実の野趣溢れる香り。ジャム、プルーン、チョコレート。果実味もあってタンニンもしっかりなところがモンテプルチアーノらしい。 牡蠣をハムで巻いたものを細かい衣で揚げたカキフライ。ハーブバケツ牡蠣からのリゾット。最後にナポリ近郊のトッレアンヌッツィアータ産の奇跡のパスタと呼ばれる太めのスパゲティでつくったトマトソースの牡蠣パスタ。いずれも絶品でした❤ 写真は鍋に入りきらなくて、投入を待つ殻付き牡蠣。
かよころっそ
Vinica アプリ 無料ワインを探す・記録・SNS
使い方・機能紹介を見る
引き続き牡蠣パーティー。 店にあったワイン、赤はいずれもイタリアワインで、どれも牡蠣よりはお肉に合いそうな濃いワインという感じがしましたが、飲んでみたかったウマニ・ロンキのヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツオをセレクト。 深い紫色で粘性のある液体。イチゴや木イチゴの赤果実の野趣溢れる香り。ジャム、プルーン、チョコレート。果実味もあってタンニンもしっかりなところがモンテプルチアーノらしい。 牡蠣をハムで巻いたものを細かい衣で揚げたカキフライ。ハーブバケツ牡蠣からのリゾット。最後にナポリ近郊のトッレアンヌッツィアータ産の奇跡のパスタと呼ばれる太めのスパゲティでつくったトマトソースの牡蠣パスタ。いずれも絶品でした❤ 写真は鍋に入りきらなくて、投入を待つ殻付き牡蠣。
かよころっそ