Umani Ronchi Jorio Montepulciano d'Abruzzo写真(ワイン) by かよころっそ

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REVIEWS

ワインUmani Ronchi Jorio Montepulciano d'Abruzzo(2015)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-12-27
飲んだ場所枡形
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

かよころっそ

引き続き牡蠣パーティー。 店にあったワイン、赤はいずれもイタリアワインで、どれも牡蠣よりはお肉に合いそうな濃いワインという感じがしましたが、飲んでみたかったウマニ・ロンキのヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツオをセレクト。 深い紫色で粘性のある液体。イチゴや木イチゴの赤果実の野趣溢れる香り。ジャム、プルーン、チョコレート。果実味もあってタンニンもしっかりなところがモンテプルチアーノらしい。 牡蠣をハムで巻いたものを細かい衣で揚げたカキフライ。ハーブバケツ牡蠣からのリゾット。最後にナポリ近郊のトッレアンヌッツィアータ産の奇跡のパスタと呼ばれる太めのスパゲティでつくったトマトソースの牡蠣パスタ。いずれも絶品でした❤ 写真は鍋に入りきらなくて、投入を待つ殻付き牡蠣。

かよころっそ

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