『No.425 気難しい...かと思いきや』   買ったはいいが、なかなか飲む機会がなくて、倉庫で眠っているワインがいくつもある。飲む機会がない...という理由は数知れず。なんか飲むのがもったいないとか、今ひとつピンと来なくてとか、タイミングが合わなくてとか。 今日の一本もそんな感じ。飲もう飲もうと思いつつも、なんか気難しいイメージでちょっと敬遠してたんだけど、最近になって飲んどかなきゃかな...って思って、ようやく開けた次第。 そんな今夜の夕飯は ・トンテキ ・インゲンとジャガイモのバター醤油ソテー ・茄子とししとうと小松菜の煮浸し ・レタスのサラダ ・ご飯と味噌汁(大根と人参と油揚げ) そんな今夜はオーストリアの鬼才モリッツのブラウフレンキッシュの2010年をお供に。前々から飲んでみたかったんだけど、気難しそうでちょっと敬遠してた一本。トンテキと合うかな？ そんなこんなで香りの方を...ほぉまず感じるのがベリー系のチャーミングな果実香。なんだかちょっと意外。そして花のような香りも。そして一口...おっ、ちょっとだけコリっとした硬さを感じさせる液体感。だけど果実味と気持ち良い酸味が一体となって口中でコロコロしている。うーん、なかなか美味しいと思うなぁ。 飲み進めていくうちに、すこし空気に触れてこなれた感じになってきたかな。液体に柔らかさを感じるようになると、より風味が増してくる。でも重たい感じはないので、思いの外スルスル行っちゃうなあ。 そしてちょっと驚いてるのが、わりと濃い味付けのトンテキと合うのはある程度予想はできたのだが、麺つゆベースの味付けの煮浸しと相性が抜群なのが意外だったりして。決して重い味付けではないんだけど、煮浸しとブランフレンキッシュが相性良いとは思わなかった。 ボディは決して重くないのだけど、味わいが豊かだからか、思いの外フードフレンドリーなワインなのかなと思ったり。ちょっと濃いめの和食、味噌煮とか照り焼きとかに合うのかなぁ。 気難しい...かと思いきや、結構フレンドリーな感じ。何はともあれ美味しい一本だった。これはリピート確定案件だなぁと思った次第。 ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ