ジョアネス リオテ 2014年ベースのムニエが主体のRM。 香りのボリュームはわりとあり、ムニエっぽい薬草っぽい香り。 味わいもピノとはやはり違うエグミ的な要素と苦味があり少し苦手。しかし泡は柔らかく繊細で、多めのリザーブワインで複雑さもある。 ムニエはマリアージュが難しい。 何があうのだろう。

deesan