さて、忘年ワイン会の第1弾でございます。 寒さが染みるようになってまいりましたので、ここはひとつワイン会で温まろうといつもの皆様で集まりました。 4本目はモントレーの非樽ドネ。 初めていただきますが、どんな味わいでしょうか。 ペールイエローの外観。 メロンや瓜の甘露だがソフトなタッチの香りで、たっぷりと露がある杏仁豆腐のニュアンスも。 白い花やシロップなど、 酸味は弱く、粘性は高い。 ドライで、ミネラルが強く、一飲ではこれがカリフォルニアのものであるとは気づかない。

vin-be 1.1