グラスに注いでスワリングすると、マスカット・ベーリーA らしい甘い香り。ここまでは予想通り。 樽で熟成させることで、焦がし醤油の香りが加わったのは、マスカット・ベーリーAの個性でしょうか。それ故、魚と合わせても生臭さは全くなく、他の和食ともよく合います。 2.5にするか3にするか迷いましたが、井筒ワインのマスカット・ベーリーAの可能性を探る努力に敬意を表して、3にしました。

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