若々しさを感じる鮮やかなラズベリーレッド 色合いとは裏腹に粘度は強め 抜栓直後は気にはならない程度の硫黄のような香り しばらくすると、ラズベリーやブルーベリーなどのチャーミングな果実の香りと、ブラックベリーのような少し野性味のある果実の香りも出てくる そしてほのかな樽の香り、シナモンなどのスパイスのニュアンス 口に含んだ瞬間は軽やかでフルーティ が、口中では想像よりも粘性があり、がっちりとしたタンニンが時間差でやってくる イタリアらしい海風のような塩味とエレガントな酸 火山性土壌由来？のミネラリーな印象もある 見た目からは想像しにくいしっかりとしたボディがあり、ほそマッチョ、みたいなイメージ おもしろおいしい

bushi_hashikure