岐阜の名店ひら井で鮎食べ比べワイン会。友人持参ヴェルデッキオ、鮎にはこれがぴったりと。白がダメな私にはよくわかりませんが。 ちなみにこの日は10本中赤はジンファンデル一本だけ。私には忍耐の会でもありました。 鮎は馬瀬川が最初、2匹目が郡上の鮎。 鮎のブランドは馬瀬川か和良川、これはブラインドで食べても全然違います。馬瀬川の鮎が断然美味しい。 私の友人は、郡上の鮎は残してました、ヴェルデッキオがあったら美味しく食べられたと言ってましたが、

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