その日のランチは夙川のフレンチ １杯提供で持込料なしとなるお店 乾杯のシャンパーニュは ジャクソン　アイボーゼル・テルム2004 #700シリーズはじめよく飲んでる お気に入りのメゾンです。 vinicaではブドウはシャルドネとなってるので BdBかと思ってたのですが 口にしてみると明らかにピノの風味 裏ラベルにもピノノワールの文字が‼ 柑橘類やイチゴ、パイナップル、 熟々の蜜りんごなど様々なアロマと ナッツやキノコが合わさり、 複雑な香気を放っています。 口に含むとリンゴや白桃の風味となり、 蜂蜜を思わせるコクと共に広がります。 苦味を伴ったミネラルもかんじられ 口中で縦にも横にも旨みが広がる感じでした。

ソバキュリアン麿

口中で縦にも横にも旨味が広がる…！隣の方は梅酒言うたはりましたが、BdBではないですわね、笑 さすがのいぶし銀チョイスでございました〜ご馳走さまでした✨

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梅酒というのも近からずとも遠からずな感じですね。私は梅というよりもリンゴのコクを感じました。たしかにピノの風味がしてましたね。 そんなことより早く投稿してくださいな。料理名が分からず次にいけません、笑

ソバキュリアン麿

ノロノロ運転、現在セブンに寄り道中ー (=^x^=)さまの投稿を剥目して待たれよ！笑

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